Nossas tortas combinam bases crocantes, cremes e diferentes texturas em receitas equilibradas. Clássicos da confeitaria ganham novas combinações de sabores e ingredientes que fazem parte da identidade da Ahto.
Tortas
Matcha
Massa sablée de matcha (contém farinha de amêndoas), ganache de matcha, morangos fatiados e cremeux de matcha.
Maçã
Massa sablée (contém farinha de amêndoas), creme de amêndoas e maçãs picadas, purê de maçã e baunilha. Decorada com maçãs fatiadas.
Chocolate
Massa sablée de cacau (contém farinha de amêndoas), ganache de chocolate amargo e mousse de chocolate amargo.
Yuzu
Massa sablée (farinha de amêndoas e farinha de trigo), curd de yuzu (cítrico japonês), creme de amêndoas, nozes picadas. Decorada com merengue e tubinho de suspiro.
Caramel
Massa sablée (contém farinha de amêndoas), biscuit de amêndoas, ganache de caramelo e mousse de chocolate amargo.